務實工作 爭做標兵

自新學期開始以來，磐石中心小學餐廳經(jīng)理張洪磊、張鵬飛帶領全體餐廳員工在五福公司領導的管理下，在磐石中心小學校委會領導的協(xié)助下，立足本崗，始終不忘自己的責任和使命，堅持精益求精，勤奮工作，認真完成每一餐的生產(chǎn)任務，成為一支有著一顆進取心的實戰(zhàn)隊伍，他們以淳樸的風格和熱情的服務態(tài)度給師生提供著方便。

磐石中心小學餐廳位于學校地下一層，是一所名副其實的地下餐廳，面對光線弱通風差卻又要達到節(jié)約能源，杜絕浪費這一難題，張經(jīng)理每日晨會期間總會給所有員工要求:拒絕長明燈、長流水，做到人走燈滅，管好水源，隨用隨取，隨手關閉。使每個員工心中都有一份責任感。對于餐廳員工的日常工作規(guī)范常抓不懈，要求每個員工首先要個人衛(wèi)生達標，規(guī)范著裝，做好餐飲具的清洗消毒保存工作，同事之間相互幫助、相互監(jiān)督、一團和氣。他們按照公司規(guī)定嚴把原材料的驗收，做好初加工的擇菜標準，切配規(guī)格，嚴把菜品質(zhì)量關，對于各項索證索票記錄詳實，填寫規(guī)范，得到公司各部門的一致肯定。他們又根據(jù)學生的年齡特點合理調(diào)配膳食，不斷推陳出新，更換花樣，得到了廣大師生和家長的普遍好評！    

通過公司領導對各學校餐廳工作的總體考核，磐石中心小學餐廳在三月的考評工作中表現(xiàn)突出，被評為“月度考核標兵單位”。他們在日常工作中所付出的勞動是值得各學校餐廳借鑒和學習的。    

事業(yè)無止境，奮斗無窮期。希望他們的這種勤勞務實，滿懷激情，團結(jié)協(xié)作的工作精神繼續(xù)發(fā)揚踔厲，繼往開來，不斷開創(chuàng)學校餐廳工作新局面！