加大檢查監(jiān)管力度，確保飲食衛(wèi)生質(zhì)量

11月9日上午，公司督導(dǎo)部、運(yùn)營(yíng)部、工程部、綜合辦等部門對(duì)公司經(jīng)營(yíng)曹縣第一初級(jí)中學(xué)餐廳進(jìn)行聯(lián)合檢查，此次檢查是結(jié)合省食藥局的檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的，對(duì)餐廳的進(jìn)貨、驗(yàn)收、檢驗(yàn)、儲(chǔ)存、加工、制作、消毒、留樣、索票索證、臺(tái)賬記錄、設(shè)備維護(hù)工作以及餐廳的衛(wèi)生、物品的擺放、員工的儀表等工作進(jìn)行了全面的排查，對(duì)做的較好的地方提出了表?yè)P(yáng)，對(duì)不足的地方提出了整改意見(jiàn)，并對(duì)此給全體員工召開(kāi)了班中會(huì)議，通報(bào)了檢查情況，并提出了相應(yīng)的要求，要求員工牢記食品安全，保證菜品質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量等是我們工作的主旋律。