五福公司舉辦菜品品鑒會(huì)

為了豐富學(xué)生餐桌，推介公司研發(fā)的新菜品，近日，五福公司舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的菜品品鑒會(huì)。會(huì)議邀請(qǐng)了服務(wù)單位的主要領(lǐng)導(dǎo)，與公司各餐廳經(jīng)理一起參與了菜品的品鑒。

首先，公司負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)來(lái)賓參觀了中央廚房，中央廚房引進(jìn)了國(guó)內(nèi)先進(jìn)全自動(dòng)團(tuán)餐生產(chǎn)線及配套設(shè)備，凈菜、主食、炒菜等產(chǎn)品的加工、烹飪程序全部采用機(jī)械化操作。菜品是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師制定的菜譜，每天都不同，既保證了菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又做到了菜色不重復(fù)。

在品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，玉盤(pán)珍饈，琳瑯滿(mǎn)目，有筍片木耳溜雞丸、開(kāi)江豆筍、奧爾良味蒸雞腿等中餐，黑米面饅頭、南瓜饅頭、芹菜葉窩頭等面點(diǎn)，意大利面等西餐及各式烘焙糕點(diǎn)。公司負(fù)責(zé)人希望大家在品嘗美食的同時(shí)，提出一些合理化的建議，以促進(jìn)菜品的不斷改進(jìn)。

此次品鑒會(huì)，不僅推廣了公司的新菜品，還讓來(lái)賓進(jìn)一步了解了五福的運(yùn)營(yíng)模式、企業(yè)文化、團(tuán)隊(duì)風(fēng)貌，為今后的良好合作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。