全縣學(xué)校食品安全管理培訓(xùn)會(huì)議

2018年5月20日上午9時(shí),全縣學(xué)校食品安全管理培訓(xùn)會(huì)議在縣三中報(bào)告廳舉行，菏澤五福飲食有限公司各部門(mén)管理人員及各餐廳經(jīng)理30人參加了培訓(xùn)會(huì)。

縣教育局副局長(zhǎng)袁紹安主持了會(huì)議，縣教育局副局長(zhǎng)張然、縣市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)趙廣忠分別進(jìn)行了安排部署，要求各學(xué)校強(qiáng)化食品安全意識(shí)、健全食品安全制度、嚴(yán)格監(jiān)督管理，時(shí)刻繃緊學(xué)校安全管理這根弦，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理工作。

會(huì)議要求學(xué)校建立陪餐制度，讓學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)校園，在學(xué)校餐廳陪孩子就餐，不但讓學(xué)生吃好、還要讓家長(zhǎng)放心。

縣三中生活管理處主任劉建國(guó)、王集許樓小學(xué)負(fù)責(zé)人作先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)介紹。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局馮偉科長(zhǎng)利用圖文并茂的PPT對(duì)參會(huì)人員作了題為《學(xué)校食堂安全風(fēng)險(xiǎn)防范》的培訓(xùn)。培訓(xùn)講解了四個(gè)方面的內(nèi)容，一是當(dāng)前學(xué)校食堂的安全形勢(shì)，二是相關(guān)食品安全法律法規(guī)，三是學(xué)校食堂安全風(fēng)險(xiǎn)防范，四是食品安全事故的應(yīng)急處置。

通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員的法律意識(shí)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，力求防范食品安全隱患，為廣大師生飲食安全筑牢防火墻。