五福廚師展風(fēng)采 烹飪大賽獲金獎(jiǎng)
12月4日上午,菏澤市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的“志立水產(chǎn)”杯黃河鯉魚烹飪大賽在菏澤震豪盛宴舉行。來自全市各大飯店、餐飲單位100多名選手匯聚一堂,五福公司廚師于賓、郭栓成在研發(fā)部經(jīng)理呂令琪的帶領(lǐng)下參加了比賽。
比賽現(xiàn)場(chǎng)氛圍濃烈,熱鬧非凡。各參賽廚師們鉚足了勁,使出渾身解數(shù),紛紛拿出絕活,亮出看家本領(lǐng)。很快,一道道美味呈現(xiàn)在評(píng)委面前。
最后,評(píng)委們根據(jù)成品菜的色感、形感、香感、味感、質(zhì)感等方面對(duì)各參賽作品進(jìn)行了打分,分別評(píng)出金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)。公司廚師于賓參賽作品《年年有余》、郭栓成參賽作品《游龍芙蓉魚》皆獲得了金獎(jiǎng),充分展現(xiàn)了五福公司廚師的風(fēng)采。
五福公司獲獎(jiǎng)廚師表示,通過比賽,開闊了眼界,增長了見識(shí),回去后,定在公司發(fā)揚(yáng)“傳、幫、帶”作用,進(jìn)一步提高廚師整體烹飪水平,制作出健康、營養(yǎng)、美味的團(tuán)餐。